Jouluinen illallinen vanhan hirsitalon tuvassa Ristiinassa Saimaalla

Joulunaikaan järjestämme neljän ruokalajin illallisia Nikinsalmen hirsitorpassa kiireettömästi ja vanhan tuvan tunnelmasta nauttien. Alkuun tarjoillaan lämmin tervetuliaisjuoma ja isäntäpari kertoo illastajille ruokafilosofiastaan ja elämäntavastaan. Illallisen valmistaa lähiruokakokkimme Ilkka Arvola. Illallisen raaka-aineet ja maut seuraavat perinteisiä jouluruokia, mutta annokset tarjoillaan kokin persoonallisen ja tavan mukaan. Menu on kala- ja kasvispainotteinen ja koostuu vuoden mittaan itsekerätyistä ja -säilötyistä raaka-aineista sekä paikallisten pientuottajien laadukkaista aarteista. Menuun sisältyy Nikinsalmen alkoholiton glögi ja alkoholittomat ruokajuomat. Alkoholijuomat voi tuoda mukanaan. Halutessanne teemme juomasuositukset menulle.